L'anniversaire de Louise s'est bien passé samedi dernier en compagnie de ses copains et copines. On avait préparé pour l'occasion deux gâteaux, un au chocolat et un autre aux carottes. Voici les 2 recettes pour rester dans l'ambiance Halloween... Isa.
Gâteau au chocolat
1 tablette de chocolat Nestlé
4 œufs
90g de farine
150g de sucre
125g de beurre
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Une fois le mélange fondu, ajouter les jaunes d'œuf, le sucre, la farine. Monter les blancs en neige. Incorporer au mélange. Verser dans un moule et mettre au for 30 mn th 6 (150°).
Gâteau à la carotte
250g de carottes râpées
125g de sucre
2 œufs
60g de noisettes concassées
125g de beurre fondu
200g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillérées à café de cannelle
Préchauffer le for th5 (150°). Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange blanchit et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant à fouetter puis la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noisettes.
Bien mélanger, verser le mélange dans un moule à cake, puis faire cuire 45mn, laisser tiédir avant de démouler.
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