Cuisine du dimanche 4 décembre : Butterbredele

Cuisine de saison avec des Butterbredele (sablés que l'on fait pour l'Avent), petit clin d'oeil à la nouvelle miss France alsacienne....

Ingrédients :

270g de beurre à température ambiante

250g de sucre

150g de poudre d'amande

2 œufs

500g de farine tamisée

Mélangez le beurre avec le sucre puis la poudre d'amande, les œufs et enfin la farine.

Formez une boule. La laisser reposer 2 ou 3 heures au frigo.

Préchauffez le four à 150° (th 5).

Etalez la pâte sur une épaisseur de 3mm.

Découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces et déposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Dorez les avec du jaune d'œuf battu et faire cuire 10 à 15 mn. Isa et Loulotte.