Pruneaux farcis au foie gras et au bacon

Réalisation lors de notre atelier cuisine du 24 novembre : une suggestion d'amuse-gueules pour l'apéritif, de Mireille.

Il faut des pruneaux secs dénoyautés, du foie gras et des tranches de bacon.

Ouvrir les pruneaux sur un côté, les farcir de foie gras, les refermer et les entourer de petites tranches de bacon. Faire tenir avec des piques en bois.

Passer sous le gril chaud 2 à 3 minutes.

A la place du foie gras, on peut farcir avec des noix ou des amandes. Mireille.