Isa et Loulotte avaient préparé pour l'apéritif un cake au comté, noix et pomme. Voici en images, par Loulotte (qui est certainement une future candidate de Masterchef..), la confection du cake.
Ingrédients
pour 6 personnes :
pour 6 personnes :
1 pomme
50g de cerneaux de noix
50g de gruyère ou de comté
250g de farine
1 sachet de levure chimique
1 œuf
15cl de lait
50g de beurre
Muscade
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à th. 6.
Cassez les noix et récupérer les cerneaux.
Mettre la farine et la levure dans un grand saladier, faire un puits au milieu.
Ajoutez le sel, le poivre, un peu de muscade râpée, l'œuf, le lait et le beurre fondu.
Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les noix concassées, le fromage râpé ou en dés, la pomme également râpée. Versez dans le moule à cake beurré (ou en silicone) et enfournez 50 minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler.
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